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cenone

28/12/2016

Gran galà di capodanno

MENU CENONE

ANTIPASTI MARE
* Salmone affumicato al finocchietto selvatico.
* Gamberetti in salsa d’agrumi
* Carpaccio di Polpo
* Conchiglietta del pescatore
ANTIPASTI TESSA
* Prosciutto crudo di Parma igp
* Mozzarella di bufala campana dop
* Crêpes con prosciutto di Praga e fontina
* Fantasia di funghi al bacon
PRIMI PIATTI
* Paccheri con astice e podorini pachino
* Fusilli avellinesi ai carciofini e speck su crema di noci
SECONDI PIATTI
* controfiletto di vitello alla wellington e patate duchesse
* Zampone e lenticchie della tradizione
FRUTTA E DOLCE:
* frutta di stagione
* Tortino con cuore caldo al cioccolato fondente su crema di vaniglia
Info e prenotazioni 099 471 0809- 3463005447

Best Western Ara Solis Hotel

Via Calata Penna Dritta 2,

Taranto

Dicembre 28, 2016 0

27/12/2016

GRAN GALÀ DI SAN SILVESTRO

GRAN GALÀ DI SAN SILVESTRO
31 DICEMBRE 2016
Organizzazione Musicale by Alma Dimensione Musica

MENÙ 1

Cocktail di benvenuto con bollicine e finger food sfizioso

ANTIPASTO
Millefoglie di melanzane e baccalà con gambero imperiale in crosta di pistacchio su crema di patate alla Malvasia frizzante

PRIMI PIATTI
Riso Vialone Nano mantecato allo storione, mazzancolle flambate al Courvoisier
e petali di rose
***
Strozzapreti di grano saraceno con pancetta steccata di Martina Franca, carciofi croccanti e fonduta di formaggi della Valle d’Itria al pepe nero e tartufo invernale

SECONDO PIATTO
Medaglione di salmone selvaggio al vapore di agrumi su verdurine selvatiche e scampo reale al pepe rosa

DESSERT
Parfait al croccantino di mandorle con brunoise di fragole allo champagne
***
Spumante a mezzanotte
“COTECHINO E LENTICCHIE”

120€ a persona-bambini fino a 12 anni 50% di sconto- menù baby 50€

Relais Villa San Martino

Strada Taranto, zona G 59, Martina Franca TARANTO

Dicembre 27, 2016 0

27/12/2016

Cenone di Capodanno

CENONE CAPODANNO 2017
VILLANOVA, via Basento – Pulsano (TA)

ANTIPASTI TERRA
Burratina murgese
capocollo locale,
involtini di melanzane
crostini di ricotta e porcini

ANTIPASTI MARE
Seppioline ripiene alla tarantina
macedonia di mare
baccalà fritto
moscardini affogati

PRIMO TERRA
Crespelle con salsiccia e funghi

PRIMO MARE
Carbonara di mare

SECONDI
Cosciotto di vitello con patate
Filetto di orata dello chef con insalata verde

Frutta di stagione
Pasticceria mista
Panettone e spumante di buonaugurio

BIBITE
Vino rosso e bianco locale
Coca cola
aranciata
acqua

Zampone e lenticchie della tradizione

Durante la serata, sino al mattino, numerosi dj si alterneranno in due diverse zone… e non solo…OLLY RIVA & THE SOULROCKETS in concerto…tante sorprese vi attendono!
Per prenotazioni, ENTRO IL 30 DICEMBRE: 3939365044 – 3406592744
Cenone + live + dj set / START ORE 21.00 – COSTO 60 €

Villanova,  via Basento Pulsano TARANTO

Dicembre 27, 2016 0

27/12/2016

CAPODANNO 2016/17


I Biglietti Prevendita vanno a ruba !!!!!!
Affrettatevi raga, altrimenti restate a secco

CAPODANNO LA GOZADERA 2017
BUFFET o SOLO BALLO

Quest anno un prezzo piccolo ma con lo stesso tasso di QUALITÀ di Sempre!

Per info prenotazioni questo fine anno esplosivo!!!
contact 3382677937 PEPPE

Crispiano – Taranto

Dicembre 27, 2016

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