New Year’s Day

    Docks 101

    Iniziare il 2017 nel miglior modo possibile con il cenone al Docks101.
    E dalla mezzanotte, aperto a tutti con ingresso libero, il Dj Set di puro divertimento in mood anni ’80 di Dr. Arci.

    Menù

    Antipasto
    Tapas di baccalà con salsa alla mostarda e miele
    Orzo con crema di fagioli e barba di finocchi
    Tentacolo di polpo verace saltato con soia

    Primo
    Gnocchetti di patate alla barbabietola con gamberi rossi, cozze e carciofini

    Secondo
    Rana pescatrice croccante su vellutata di carote
    Cotechino artigianale e lenticchie

    Dessert
    Mini panettone e tiepida vaniglia con spiedino di frutta

    Vini
    Verdeca Valle d’Itria IGP, Cantine Cardone (Locorotondo, BA)
    Neprica Puglia IGT, Tormaresca, (Minervino Murge, BAT)
    Cuvee 31041 Spumante Extra Dry, Bedin (Cornuda, TV)
    Cuvee Evoque Spumante Dolce, Cantine Conte Vistarino (Pietra dè Giorgi, PV)

    Info e prenotazioni allo 0804312471

    Docks 101
    via Nardelli, 101
    Locorotondo

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